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点心美食
点心美食
 已经很久没有在天河大厦喝早茶了，最近几个影友相约在天河大厦喝早茶，出品的点心美食还不错，就拍下所点美食。
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【繁星】“喜玛拉雅”之殿的美味@郁•全日餐厅
【繁星】“喜玛拉雅”之殿的美味@郁•全日餐厅
 “喜玛拉雅”别出心裁的岩石熔洞，堆砌起的气势恢弘，给予我的余震未消，再次走近却带来更为强劲的荡气回肠。这次拜访的是位于卓美亚喜玛拉雅酒店1楼大堂的“郁·全日餐厅”，听说隶属闻名暇尔的迪拜帆船酒店，那可是世界绝无仅有的7星。早已垂涎它的奢华至尊，可惜遥远得让人鞭长莫及，这次“郁·全日餐厅”为期两周的"迪拜风情"美食，如此美梦成真的机会，岂容错过？！全开放式的店堂，敞开怀抱喜迎宾客，穿越颇具中国风的四合院，绕过凉亭楼阁，天顶那时尚动感的LED光绘，随着欢快的阿拉伯音乐，时尔彩蝶纷飞，时尔孔明灯起，放眼四周千字文狂草串起古韵涟涟。想不到世界顶级奢华与中国古韵现代时尚，如此完美地融合在同一个空间，恍若天成。恍然间还未缓过神来，难得一见的剪彩仪式华丽丽的登场了，那都是传说中的人物，精神矍铄的喜玛拉雅老总，还有远道而来的迪拜帆船酒店Chef Emad。一切都好象发生的梦里，却被阿拉伯肚皮舞娘的热情邀舞拉回了现实。笨拙而生涩的舞姿，也难抑心中的狂热与兴奋，喜玛拉雅的迪拜夜，注定high翻天！看似类同的酒店自助，268元+15%的超高性价，却因为陌生的中东之宴，而显得格外的异域风情。色拉区那另类的各色调味酱，阿拉伯烤全羊，特色炒饭，还有无所不在的餐前饼……述说着迪拜美食的包罗万象。 或许是为了让宾客了解中东美食文化，服务生送上了特色的餐前饼，听说叫"Khubz"。个头不大，表层飘浮着的粉末，如同皑皑雪花，手掰两瓣露出里内空空的夹层，填入鹰嘴豆酱，看似豆腐一般的细腻，尝着倒也芳香馥郁，嚼劲十足。亦或夹入阿拉伯蔬菜棒子面色拉，橄榄油拌出的清新滋味，或许是酱料的陌生感，赋予了味蕾另类的冲击与享受。每每自助，总免不了海鲜的诱惑，那是最让人流连忘返的区域。小青龙、花蟹、帝王蟹脚、竹蛏、海螺、花螺、三文鱼……虽没有面面俱到，却是真真切切的精挑细选。一个小青龙着实肥厚弹牙，一个下肚足以撑饱胃袋，帝王蟹脚更是新鲜甜津，三文鱼肥美丰腴，首轮海鲜大战，便把我撑得盆满钵满，面对日式寿司和劲道荞麦面，只有眼饱的份啦！其实还有很多的冷餐与热炒，熏香色拉米、烟熏三文鱼、羊排、牛肉、鸡肉，配以特色酱料，香气扑鼻，让人大馋。最为撩人的当数烤全羊配咖喱饭，整羊开切时便香气四溢，食之酥烂醇厚，不用任何的调味，原汁原味才识肉之真鲜味。金黄的咖喱饭里柠檬片、番茄片、杏仁片、核桃细碎，装点得色彩缤纷，食之更是米粒饱满，齿颊留香。 再撑也得坚持到最后，只为留一方空间给无限热爱的甜品，那才是最完美的收官之作。色彩缤纷的各式甜品水果，悄然绽放在大厅一偶，闪得我总是不由自主地盯睛回眸。热炉中其貌不扬的布朗尼，缘自一位老外的力荐，淋上香草酱果然不同寻常的好味，松软温润间，巧克力的丝滑醇厚，在舌尖荡漾，霎那间感觉真的好幸福。
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极致日料——仁清东京新怀石料理
极致日料——仁清东京新怀石料理
和朋友约在仁清的完美一餐。。。在完美的view房间吃一顿完美的日料。。。 梅子酒——加了冰的梅子酒特别的通透漂亮。。其实平常并不喝酒的。。今天算是破例啦。。味道甜丝丝的。。又冰凉凉的。。很是清爽。。。 珍味缤纷（牛奶花生豆腐糖心皮蛋酱&黄花鲜菜蛏鼻琉球芥末味&春菊黄韭扇菇三文鱼籽汁&黄鱼肥翅柠檬橙汁葱郁香）——这道是前菜。。你可以看到以后的每一道菜名基本都是那么长。。老板想名字真心是辛苦了。。哈哈。。。比较印象深刻的是豆腐配皮蛋酱。。据说是用特别是方法将皮蛋打成泥然后做成的酱。。豆腐很嫩不说的话还以为是甜品呢。。细腻的很。。喜欢。。 极鲜鱼生（新西兰肥脂三文鱼厚切刺身&冰岛深洋白身鱼如玉生鱼片&南极天仙软壳甜虾冰镇刺身）——刺身自然是偶的最爱。。摆盘很漂亮。。上来就让我忍不住多拍了几张。。顶上的三文鱼虽说是厚切但是毕竟是小了点。。放嘴巴里面一抿就没有啦。。甜虾倒是很正点。。个头超级大。。。主要是胜在食材新鲜怎么都好吃的。。。 温心温肴（鹿儿岛竹荚鱼明太籽文蛤原汁甘露）——这道菜很鲜。。主要吃的是鱼。。店家很贴心的把鱼肉都整块的切下来。。裹着鱼籽一起烹饪。。配上文蛤的鲜。。真是完美了。。 三文鱼刺身——这份的量很大。。主要是三文鱼切的又厚又大。。吃到嘴巴里面是真心的满足啊。。。 低温烹饪（海南自产黑毛和牛菲力有机蔬菜色拉）——所谓的低温烹饪。。大概就是冷的？哈哈。。我是这样理解的。。因为吃到的就是冷的嘛。。牛肉是很小的两块。。酱汁的味道不错。。还算中规中矩。。 创作铁板（白身鱼松阪牛肉汁铁板烧森林野菇酱）——铁板的肉肉。。这个鱼反正自己也没有听说过。。也真心搞不大清楚。。只要好吃就可以了。。。还是喜欢他们酱汁的味道。。浓稠又鲜香。。。 醇香炙烤（北海道樱花甘鲷奶酪芝士炭火烤）——鱼肉的下面裹的是厚厚香香的芝士。。创意ok。。只是吃多了还是觉得芝士有些腻人了。。。 醇香炙烤（自家牧场黑毛和牛舌卷鹅肝酥茄炭火烤）——这里超级喜欢哦。。牛肉里面裹着鹅肝。。口感细腻的不行。。。听说牛现在他们家是自己养的。。让客人吃的也比较放心。。 终极招牌（独创伊势龙虾海胆蟹身极鲜浓汤）——名字有些慑人哪。。不过味道确实很鲜。。几口下去在嘴里实在是回味无穷。。 招牌铁板（金华猪厚切里脊肉苹果生姜汁&厚切松绑牛舌红酒黑椒酱&洋葱蔬菜牛肉饼松阪牛肉汁）——这是三个肉肉的集合版。。比较喜欢的是里面的牛舌。。红酒的味道渗入牛舌里面。。香甜香甜的。。 温心温肴（100小时红酒酥炖牛骨肉法兰西牛味）——这个真心是今天让我惊艳到的一道菜。。不管这100个小时是不是个噱头。。但是牛肉是真心的酥烂和香醇。。。整个牛肉被包到一个蛋皮做的包包里面。。样子小巧到不行。。从色相到味觉都要让人赞一个了。。 米饭主义（牛肉粒辣白菜蒜香炒饭满腹满足）——米饭soso。。有些干了。。不够湿润。。。好在还能填饱我们的肚子。。。 满腹满足（蟹天蟹地鲜到掉眉毛极味烩饭）——这个叫烩饭。。可是我怎么看着就是泡饭呢。。不过到也甚是喜欢。。。用蟹熬制的饭果然是极鲜的。。味道甚美。。。 温馨浪漫（甜甜蜜蜜自家浓郁布丁）——我不确定他们家的甜品是不是都那么soso。。但这个布丁真心不怎么样。。如果是焦糖就好了闹。。布丁味道不够浓郁。。好在饭后还是可以让偶调调口味的。。。 PS:他们家现在有两个新的套餐：分别是大洋深处的恩赐和太阳与大地恩惠。。天呢。。太霸气了。。哈哈。。
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十分怀念的东南亚美食
十分怀念的东南亚美食
对东南亚的美食总是没法忘怀，虽然今年没有出游计划，但如果在广州也能品尝一下地道的东南亚美食，也总算慰藉了那颗渴望出行的心。 听说威名远播的“旧街场”已经登陆中国，而广州就是他们的第一个落脚地。我怎能不去捧捧场呢？ 不过这里实在不好找啊，最初以为是在珠江新城地铁站附近，结果找了很久很久才发现其实是再黄埔大道的华南日报社对面。坑爹的线路指引啊！ 一看餐牌，太多东西想吃了，怎么办？好吧，决定先吃个午餐，然后休息一会再吃下午茶！ 午餐： 旧街场怡保鸡丝河粉（25元）---- 虽然貌不惊人，但河粉的口感实在好，更要赞的是加上韭菜的汤底，十分清香，值得推荐。 旧街场咖喱面（25元）---- 材料也比较足，有点偏辣，觉得面的口感就一般般。 丝袜奶茶（12元）---- 比起港式奶茶更浓的茶味，但个人觉得多加一点奶会更好。 白咖啡冷（13元）---- 镇店之宝，相信很多没去过马来西亚的童鞋都至少尝过袋装的旧街场白咖啡。比起袋装的白咖啡更加浓郁，虽然是冻饮，口感依然十分幼滑，必点的饮品之一。 下午茶： 一共有4款下午茶套餐，很遗憾今天的黑面包卖光了，没尝到！ 加央牛油烧厚面包（12元）---- gaya跟烤面包本来就是绝配，可惜顾着拍照，面包不脆影响口感了。 酸柑汁（13元）---- 也是典型的东南亚饮品之一，我只能说酸得很过瘾。 套餐B（32元） 蒜蓉牛油烧面包 ---- 很重的蒜蓉味，味道不是很特别。个人还是比较喜欢蒜蓉法包的口感。 迷你咖喱角 ---- 虽然顾着拍照，外皮依然是很脆，里面主要是土豆，咖喱味香浓，有点偏辣，喜欢吃咖喱的朋友一定要尝。 白咖啡热 ---- 没想到热的白咖啡有点像cappuccino，很多泡泡，也是必点之一。 最惊喜的是月底前消费一杯白咖啡可以送一张白咖啡消费券喔！很快又再见面咯！:)  By the way, 要感谢一下今天的最佳配角----鸡蛋花。O(∩_∩)O哈哈~
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玩味【19】----盛世蓉和酒楼美食
玩味【19】----盛世蓉和酒楼美食
 玩味【19】----盛世蓉和酒楼美食
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饕餮大餐
饕餮大餐
 饕餮盛宴。
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狗不理
狗不理
 狗不理
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香草世界-食游之旅
香草世界-食游之旅
       香草世界位于广州市花都区花山镇，中国首家以种植香草为主题，集香草育苗、种植、食用、旅游观光、科普教育为一体的生态农业基地。基地依山傍水，生态环境优越，交通便利。园区分为东方普罗旺斯——薰衣草王国、香薰园、玫瑰园、万国蔬果园、婚纱摄影、农家博物馆、儿童手工课堂、美食点心坊、儿童科普教育园、香草食用研究基地等项目。
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德宝酒店
德宝酒店
又与亲戚相聚，选择佛山德宝酒店聚餐。此店设施不错、服务质量好、菜味也地道。
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●●肇庆 端州区 好世界美食城●●四个人88蚊搞掂
●●肇庆 端州区 好世界美食城●●四个人88蚊搞掂
 早上睡到9点起床，梳洗，在楼下好世界酒店退房，大堂一出去就是好世界美食城 其实前一天晚上经过的时候朋友就已经流口水说要去吃点心什么的，于是我们就都留了个心眼。这里有专门的团餐室，估计不少旅行团来帮衬，另外的大厅坐着好多公公婆婆，生意也可以，但是空桌子也不少。 上点心的速度OK，但是服务员的态度就比较麻麻 埋单时候有惊喜，88元全包！好抵
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